Si è conclusa la terza edizione del BeerBagia Homebrewing Contest, il concorso dedicato agli appassionati che producono birra artigianale al di fuori dei circuiti professionali.
L’iniziativa, ospitata all’interno del BeerBagia Festival e realizzata in collaborazione con l’associazione Ichnos Beer Union – IBU, nasce con l’obiettivo di promuovere la cultura brassicola e creare occasioni di confronto tra homebrewer provenienti da tutta la Sardegna, valorizzando la passione, lo studio e la sperimentazione che caratterizzano questo mondo.
Come si sono svolte le valutazioni
Le 32 birre iscritte al concorso sono state suddivise in tre tavoli di degustazione, ciascuno composto da giudici esperti.
Ogni coppia di giudici ha valutato le birre utilizzando le schede ufficiali BJCP 2021, il riferimento internazionale per la valutazione degli stili birrari. I punteggi sono stati assegnati sulla base di diversi parametri: aroma, aspetto, sapore, sensazione in bocca e aderenza allo stile dichiarato.
Al termine della prima fase, le migliori birre di ciascun tavolo hanno ottenuto l’accesso alla selezione finale Best of Show (BOS), durante la quale i giudici hanno confrontato direttamente le candidate per stabilire l’ordine dei premi.
In caso di valutazioni molto ravvicinate o situazioni di parità, il verdetto è stato definito attraverso una discussione collegiale tra i giudici fino al raggiungimento di una decisione condivisa.
È importante sottolineare che i punteggi riportati nella classifica corrispondono alla valutazione ottenuta durante il primo tavolo di degustazione; l’ordine finale del Best of Show è stato invece determinato dal confronto diretto tra le migliori birre selezionate.
Classifica finale – Best of Show
1° posto
Experimental Beer – Base IGA con leggero gruit in flame-out, vinacce d’uva Mandrolisai in fermentatore e lievito Philly Sour
Homebrewer: Deni Zedda
Punteggio tavolo: 37,67
2° posto
Best Bitter
Homebrewer: Lucia Porceddu
Punteggio tavolo: 43,50
3° posto
Philly Sour IPA
Homebrewer: Giacomo Viscanti
Punteggio tavolo: 39,00
4° posto
New Zealand Pilsner DDH – Wakatu, Whi-Ti
Homebrewer: Deni Zedda
Punteggio tavolo: 38,50
5° posto
Witbier
Homebrewer: Alessandro Canargiu
Punteggio tavolo: 42,50
6° posto
NEIPA
Homebrewer: Pino Caredda
Punteggio tavolo: 42,50
7° posto
British Golden Ale
Homebrewer: Alberto Corda
Punteggio tavolo: 40,00
8° posto
German Pils
Homebrewer: Cinzia Concas
Punteggio tavolo: 40,50
I premi assegnati
I vincitori del concorso hanno ricevuto premi legati al territorio e al festival:
- 1° classificato: cestino con prodotti agroalimentari del territorio del valore di 100 euro
- 2° classificato: cestino con prodotti agroalimentari del territorio del valore di 60 euro
- 3° classificato: card del valore di 30 euro da utilizzare durante il BeerBagia Festival 2026
- 4° classificato: felpa ufficiale BeerBagia Festival
Un appuntamento dedicato alla cultura brassicola
Il BeerBagia Homebrewing Contest nasce dalla volontà di riconoscere e valorizzare il lavoro degli homebrewer, figure che spesso rappresentano il primo punto di contatto con il mondo della produzione artigianale.
Dietro ogni birra presentata al concorso ci sono studio, ricerca, sperimentazione e passione: elementi che contribuiscono alla crescita della cultura birraria e che il BeerBagia Festival intende sostenere e promuovere.
A tutti i partecipanti va il ringraziamento dell’organizzazione per aver contribuito al successo di questa terza edizione del concorso.
